Candle Light Dinner im 
           Aktiv Residence...

Hier ein Beispiel für ein Candlelight-Dinnermenü (Änderungen möglich)

Vorspeise: mediterranes Gemüse mit Portwein und Parmesan

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Suppe: Cremesuppe von Cocktailtomaten mit Gin Sahne

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Zwischengericht: Riesengarnelen in Knoblauchbutter und sautierten Champignon Lauchbeet

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Salat & Rohkostvariationen vom Buffet

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Menü I: Medaillons vom Hirschrücken auf Wacholderrahmsosse mit Gewürz-Blaukraut dazu hausgemachte Eierspätzle

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Menü II: Gebratenes Lachssteak an Sauce Bernaise mit Ramanesco und Tagliatelle

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Menü III: Medaillons vom Schweinefilet mit gratinierten Thymian- Olivenkruste an Balsamicojus mit Herzoginkartoffeln

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Dessert: Bayerisch Creme mit Eierlikör und Beerentarte

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Käsevariationen oder Espresso